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糕點(diǎn)小吃

番茄肉醬面
番茄肉醬面
原料： 去皮切碎的番茄、青甜椒一小塊、豬里脊肉30克。 做法：（寶寶六個(gè)月后就可以食用，甜椒適量，肉絞得更碎一些） 1、寶寶專用面條煮爛用鏟子鏟碎或撈出用刀切成段 2、起油鍋先放入番茄青椒炒香然后放入3中的高 ...
2011-5-23 08:36
巧克力夾餡咕咕霍夫面包DIY
巧克力夾餡咕咕霍夫面包DIY
對(duì)于愛(ài)吃甜食的人來(lái)說(shuō)，致命的誘惑不是來(lái)自于甜甜蜜蜜的美食入口的快感，而是當(dāng)你盡情享用之后，那大大的滿足！有多愛(ài)吃甜食，看看我常常被糖塊、巧克力誘惑得魔怔的樣子就一目了然了。
2011-5-20 09:08
芝麻糖三角
芝麻糖三角
芝麻糖三角 原料： 面團(tuán)原料: 面粉250克、小麥胚芽1大勺、酵母粉2.5克、水125克。 芝麻內(nèi)餡: 黑芝麻粉60克、紅糖50克、面粉10克。 做法： 1、將芝麻內(nèi)餡所有材料混合均勻備用； 2、先將酵母粉倒入水中攪拌均勻再倒入 ...
2011-5-20 09:05
香蕉面包
香蕉面包
香蕉面包 原料：300克面粉、100克牛奶、2個(gè)雞蛋、40克淡奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母。 做法： 1、300克面粉、100克牛奶、2個(gè)雞蛋、40克淡奶油、1小勺鹽、半杯白糖、5克酵母，揉成光滑的面團(tuán)，在冰箱冷藏發(fā)酵； ...
2011-5-20 08:58
泡菜五花肉蓋飯—懶人食欲飯
泡菜五花肉蓋飯—懶人食欲飯
泡菜五花肉蓋飯（五分鐘懶人飯） 原料：五花肉、泡菜、洋蔥、韓式辣醬、糖等調(diào)料。 做法： 1、五花肉切成片，備用，洋蔥切絲，泡菜切片備用； 2、平底鍋加熱，把切好的五花肉一片片碼進(jìn)鍋里，隨著不斷加熱，可以看到 ...
2011-5-20 08:54
膠東豆腐腦—中式早餐的傳統(tǒng)元素
膠東豆腐腦—中式早餐的傳統(tǒng)元素
豆腐腦也叫豆花，南北方吃法不同，南方大多是甜食配以糖水吧，北方更推崇咸食。做過(guò)無(wú)數(shù)次豆花，最開(kāi)始也用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)打的豆?jié){做過(guò)，不是凝不住就是稀得經(jīng)不起碰，口感也不好，所以后來(lái)就一直用這種純手工的做法， ...
2011-5-20 08:44
減肥也能吃之--橙香烏梅麥芬
減肥也能吃之--橙香烏梅麥芬
外面買的麥芬糖份多、熱量高，眾所周知的減肥忌品。但是我吧，越減肥越忌口越吃得清淡，嘴巴就越讒。想吃麥芬又要不影響減肥，只有自己動(dòng)手做了。這次的配方，一次做六個(gè)，每個(gè)大約含150卡路里，一個(gè)麥芬配一杯skim ...
2011-5-20 08:39
蒸湯圓—湯圓的花樣吃法
蒸湯圓—湯圓的花樣吃法
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤(pán)或金屬盤(pán)里，入鍋蒸熟，取出后撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。 不會(huì)損失太多的營(yíng)養(yǎng)元素，一般也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。且同樣能達(dá)到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶 ...
2011-5-19 09:49
基圍蝦冬菜砂鍋粥
基圍蝦冬菜砂鍋粥
原料： 冷飯1碗、基圍蝦10個(gè)、冬菜1袋、香菜、蔥適量、香油、芝麻油、雞精少量。 做法： 1、材料備好； 2、基圍蝦去頭、去蝦線、背部劃刀； 3、香菜切碎、冬菜浸泡半小時(shí)瀝干水待用（冬菜能起到提鮮的作用）； 4、5、 ...
2011-5-19 09:44
超薄春餅
超薄春餅
對(duì)我而言天天吃也吃不膩，就數(shù)春餅了。餅皮好像一個(gè)容器，可以承裝各種美食，從生菜、熟菜、豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、海鮮...... 它是一個(gè)多選擇解決方案，不由得不喜歡。媽媽做的餅我是最愛(ài)吃，每次回家，一聽(tīng)說(shuō)烙了 ...
2011-5-19 09:25
抹茶提拉米蘇—濃淡優(yōu)雅總相宜
抹茶提拉米蘇—濃淡優(yōu)雅總相宜
抹茶Matcha，起源于中國(guó)隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。大約在7世紀(jì)左右，日本的遣唐僧將抹茶帶回日本。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。抹茶色澤翠綠持久，氣味淡雅清香，粉質(zhì)細(xì)膩，口感清甜。中國(guó)自明 ...
2011-5-19 09:20
花朵肉松包
花朵肉松包
最近迷上做面包啦！俺一直在堅(jiān)持手工揉面，這可真是個(gè)體力活。別看那小小的一塊面團(tuán)，對(duì)它又是揉又是摔打的差不多得一個(gè)小時(shí)才能揉出筋度來(lái)。呵呵，我平時(shí)運(yùn)動(dòng)鍛煉得少，就把揉面這活兒權(quán)當(dāng)是鍛煉啦！ 每次等把這面 ...
2011-5-19 09:15
八寶飯餃子—?jiǎng)?chuàng)意美食
原料：面粉200克、涼水90克、鹽0.5克、八寶飯250克、胡蘿卜50克、青椒30克、雞蛋1個(gè)、芝麻油30克、鹽2克。 內(nèi)餡的做法： 1、煮一鍋八寶飯，其實(shí)不一定要八寶全齊的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感較軟的 ...
2011-5-19 09:09
山藥草莓淡奶—強(qiáng)腎補(bǔ)虛
山藥草莓淡奶—強(qiáng)腎補(bǔ)虛
草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍，而這些營(yíng)養(yǎng)素正為這道甜品起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的功效。山藥具有強(qiáng)腎補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)肺，聰耳明目，助五臟，強(qiáng)筋骨，安神，輕身延年的功效。真可 ...
2011-5-19 09:06
紅糖辮子面包
紅糖辮子面包
紅糖辮子面包（分量：4個(gè)） 原料：高粉200克、細(xì)砂糖30克、鹽2.5克、速發(fā)干酵母2.5克、蛋20克、牛奶110克、黃油20克。 表面裝飾：全蛋液適量。 烤焙：烤箱中層，上下火180度，18分鐘。 做法： 1、準(zhǔn)備材料； 2、面包 ...
2011-5-19 08:58

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