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外國菜譜

桂花雜果沙拉—好吃的水果沙拉
桂花雜果沙拉—好吃的水果沙拉
雖然天氣炎熱，但好吃的水果紛紛粉墨登場。這段時間，有我喜歡吃的荔枝、火龍果、桃子等，每天可以變化著花樣吃。特別是荔枝，一年中也就這么幾天，這段時間的荔枝好吃便宜，荔枝的氣味清甜、果肉飽滿、味道清潤，與 ...
2011-7-19 08:44
那不勒斯風(fēng)比薩
那不勒斯風(fēng)比薩
傳統(tǒng)的那不勒斯風(fēng)比薩的面團(tuán)，不使用搟面棍而是只用手推壓。四邊的部分稱為邊緣厚片，這種做法是當(dāng)?shù)刈顬檎y(tǒng)的。嚴(yán)格的意義上來說，那不勒斯風(fēng)比薩的面團(tuán)應(yīng)僅用面粉，水，酵母，鹽4種材料。下面幾點也是這種比薩的特 ...
2011-7-18 09:07
奶酪焗烤圣女果
奶酪焗烤圣女果
原料：櫻桃西紅柿、奶酪（我個人偏愛樂芝牛，各位可以自己選擇自己滴最愛）、馬蘇里拉奶酪、蔬菜粒。 做法： 1、小西紅柿如圖所示切去上面的蒂，挖空芯； 2、將樂芝牛奶酪直接放進(jìn)小西紅柿內(nèi)； 3、上面蓋上蔬菜 ...
2011-7-18 09:05
炸洋蔥圈—自己動手做西式餐點
炸洋蔥圈—自己動手做西式餐點
原料：洋蔥、面粉、雞蛋、面包糠。 做法： 1、洋蔥一個，將洋蔥洗凈瀝干，切成圓片，再剝開成洋蔥圈。一圈圈洋蔥之間會有一層薄薄的膜，也要去掉。哈哈，大圈小圈落案板哦。 2、配料有：面粉、雞蛋、面包糠（可以 ...
2011-7-17 01:36
蘆筍沙拉—看書時的小零嘴
蘆筍沙拉—看書時的小零嘴
原料：蘆筍適量、（其它蔬菜隨意，比如黃瓜、胡蘿卜。。。）沙拉醬適量、煮熟的蛋黃1-2個、鮮奶適量、檸檬汁少許。 做法： 1、蘆筍洗凈，處理好后放入沸水中燙熟，再取出過冷水.其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以 ...
2011-7-17 01:30
香草夏洛蒂—Vanilla Charlotte
香草夏洛蒂—Vanilla Charlotte
原料： 清蛋糕1個（9寸）、手指餅干2包（時間充�？梢宰约鹤觯襾聿患百I了現(xiàn)成的）、香草布丁粉Vanilla Instant Pudding Mix 2包（Dr.Oetker牌的，北美很常見）、牛奶、打好的奶油Whipped topping、蔓越莓醬、各種水 ...
2011-7-16 10:55
泡菜餅-濃縮韓國文化的餅
泡菜餅-濃縮韓國文化的餅
一說起辣白菜，那幾乎已經(jīng)是韓國標(biāo)志性的食物了。由泡菜衍生出各種美味，也是豐富多樣。 之前參加的韓食探秘之旅中獎得了泡菜回家。做了韓式泡菜湯，大家都特別感興趣。隨后就再戰(zhàn)泡菜餅，想著隔幾天再上，要不天天 ...
2011-7-16 10:37
牛油果什錦沙拉
牛油果什錦沙拉
原料：牛油果、圣女果、基圍蝦、葡萄干、杏仁、松子、玉米粒。 調(diào)料： 朗姆酒、淡奶油、黃芥末、黑胡椒、鹽、檸檬汁。 事先準(zhǔn)備： 1、蝦煮熟后去頭去殼。 2、葡萄干用朗姆酒浸泡30分鐘，瀝干。 3、玉米煮熟，瀝干。 ...
2011-7-15 09:12
香草豬排
香草豬排
原料：2人份 豬排2片。 腌豬排調(diào)味料：大蒜2瓣、意大利綜合香草1大勺、干燥巴西利1/4小勺、豆蔻粉少許、黑胡椒碎1/4小勺、豆蔻粉少許、鹽1/2小勺、橄欖油1大勺。 蔬菜配料：大蒜2瓣、杏鮑菇1-2個、荷蘭豆150克、紅甜 ...
2011-7-15 09:09
脆皮咖喱豬肉卷—來自東南亞的魔幻美食
脆皮咖喱豬肉卷—來自東南亞的魔幻美食
咖喱的滋味相當(dāng)豐富，是來自東南亞的魔幻香料。把它加入菜肴中，便會反客為主，濃厚的味道纏繞舌尖。特喜歡這種感覺，咖喱做的任何食物都讓我吃到撐。到底是麻還是辣，說不清楚的香，越吃越上癮。 這道脆皮咖喱卷是 ...
2011-7-15 09:06
煮啤酒—清香滿屋的明星酒水
煮啤酒—清香滿屋的明星酒水
原料：啤酒、枸杞、紅棗、甜酒釀、白砂糖。 做法： 1、將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用； 2、將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開； 3、加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋飲用. ...
2011-7-14 11:18
香菇肉醬意面
香菇肉醬意面
原料：意大利面100克、香菇肉醬100克、圓白菜50克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、生抽、橄欖油。 做法： 1、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲； 2、鍋里燒沸水，下入意大利面，調(diào)入適量鹽，煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼； 3 ...
2011-7-14 11:15
雜糧芝麻飯團(tuán)
雜糧芝麻飯團(tuán)
原料：大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香魚半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少許、鹽適量。 做法： 1、糙米和黑米淘洗干凈浸泡4小時，和大米混合煮成雜糧米飯； 2、等飯晾涼后，加入碎海苔、丁香魚、 ...
2011-7-14 11:13
簡單又營養(yǎng)的雞蛋沙拉
簡單又營養(yǎng)的雞蛋沙拉
原料：白煮蛋2顆、生菜適量、黃瓜適量、紅米莧適量、圣女果適量、鮪魚罐頭一盒、橄欖適量、千島醬適量。 做法： 1、紅米莧，洗凈用開水燙熟； 2、生菜，洗凈； 3、鮪魚罐頭； 4、橄欖和千島醬，其他蔬菜； 5、黃 ...
2011-7-13 09:02
泰式芒果雞柳
泰式芒果雞柳
今天做一道泰國風(fēng)味的菜【泰式芒果雞柳】，做法與我們?nèi)粘５某慈饨z、炒雞絲一樣，只是用了泰國風(fēng)味的調(diào)味品。泰國菜的口味以酸辣為主，常用調(diào)味品主要有檸檬、魚露、辣椒、咖喱等。這道【泰式芒果雞柳】用檸檬、魚露 ...
2011-7-13 08:51

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