當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶的做法
材料集合圖：
1.當(dāng)歸，紅棗用水洗干凈后，浸泡十五分鐘，然后連水一起倒入鍋中，生姜洗凈可去皮可不去，切片加入鍋中
2.大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖
3.糖融化后加入枸杞子，稍煮兩分鐘即可出鍋飲用（兩杯量）
營養(yǎng)功效
當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶，當(dāng)歸活血補(bǔ)血，生姜驅(qū)寒補(bǔ)暖，紅糖紅棗枸杞都是對(duì)身體非常好的食材！是體寒怕冷又貧血體質(zhì)朋友的良方。
“體冷則暖之！血貧則補(bǔ)之！”
當(dāng)歸：
補(bǔ)血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細(xì)無力，最宜使用當(dāng)歸。若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當(dāng)歸之名也由此而來。
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。
1、主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2、補(bǔ)血宜用當(dāng)歸身，破血宜用當(dāng)歸尾，止血宜用當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。
3、心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦�、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
4、月經(jīng)不調(diào)，屬肝郁氣滯，經(jīng)來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5、年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
6、當(dāng)歸有溫通經(jīng)脈、活血止痛的功效，所以也宜用于疼痛病證。
7、當(dāng)歸也常用于癰疽瘡瘍。因?yàn)楫?dāng)歸活血化瘀，能起到消腫止痛、排膿生肌的功效。配以赤芍、金銀花、炮山甲等同用。
8、當(dāng)歸還宜用于血虛腸燥引起的大便秘結(jié)，因?yàn)楫?dāng)歸有養(yǎng)血潤腸的功效。常與肉蓉、生首烏、火麻仁等潤腸藥配伍同用。許多補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥膳名方，當(dāng)歸也是重要成分，諸如當(dāng)歸生姜羊肉湯、十全大補(bǔ)湯、藥蒸旱雞等等。
生姜：
驅(qū)寒除濕，從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來養(yǎng)生！主要是因?yàn)楹畾夂軡駳馐且鹕眢w眾多疾病的主要原因，而生姜的驅(qū)寒除濕效果又相當(dāng)棒，而且沒有副作用！
生姜最適合在早上吃！
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)；同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了“上床蘿卜下床姜”一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧�，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜�！笨磥恚锾觳皇郴蛏偈成约捌渌晾钡氖澄�，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
1、暖宮，治痛經(jīng)。由于飲食還是生活習(xí)慣的原因，很多女性朋友都會(huì)有宮寒。姜湯可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，這個(gè)效果是非常好的。
2、去除胃寒，暖胃。胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。
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