番茄豆腐(適合13-15個(gè)月寶寶)

材料

紅番茄1個(gè)，盒裝豆腐1/2盒，油1匙

做法

·番茄洗凈切丁，豆腐切丁備用。

·起油鍋，先將番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。

小小叮嚀，大大貼心

1.番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素，加熱炒過后的吸收效果較好。

2.豆腐屬于黃豆制品，其中所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)優(yōu)質(zhì)，被稱為素食中的“肉類”。

3.用剩的豆腐放入碗中，再加入開水冷藏，容易保鮮。