材料：鮮嫩魚腥草50克，萵筍250克，鹽1克，生姜3克，蔥白5克，醬油8克，醋5克，大蒜5克，麻油8克，味精適量。

　　做法：

　　1.魚腥草洗凈用沸水焯后撈出加0.5克鹽腌漬待用。

　　2.萵筍洗凈切絲腌漬瀝水后加入魚腥草及各種調料拌勻。

　　點評：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿，讓你的身體不再水腫肥胖。