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食療菜譜

益氣補(bǔ)肺的紅燒鵝肉
益氣補(bǔ)肺的紅燒鵝肉
紅燒鵝肉的做法 特色: 特點(diǎn)：色澤美觀，甜咸適口。 功效：益氣補(bǔ)肺。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵝肉中含有大量蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵝內(nèi)人肺經(jīng)與腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)腎之功 ...
2012-2-7 12:35
羊骨粉絲湯—一骨兩吃
羊骨粉絲湯—一骨兩吃
羊骨粉絲湯做法 1.羊骨先泡冷水，將血水浸泡出來(lái)后，用燒開(kāi)的滾水汆燙羊骨，重復(fù)三遍（自己家就是做得干凈�。� 2.將處理干凈的骨頭放入壓力鍋中，放入切片的姜，加入少許花椒和白酒，放入幾顆大棗，倒入大半壺的開(kāi) ...
2012-2-6 10:53
當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶
當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶
當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶的做法 材料集合圖： 1.當(dāng)歸，紅棗用水洗干凈后，浸泡十五分鐘，然后連水一起倒入鍋中，生姜洗凈可去皮可不去，切片加入鍋中 2.大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖 3.糖融 ...
2012-2-3 12:25
山藥羊肉煲—補(bǔ)精益氣藥食兩用
山藥羊肉煲—補(bǔ)精益氣藥食兩用
山藥羊肉煲的做法 材料集合圖： 1.山藥去皮，切滾刀塊 2.切好的山藥放水中，防止氧化變黑 3.當(dāng)歸用清水洗凈，瀝水備用 4.鍋中水燒開(kāi)，羊肉片放鍋中焯一下，去腥，去油膩。焯完用溫水沖洗一下 5.鍋中加入1000ml水， ...
2012-2-2 09:33
補(bǔ)血健脾紅麯飯—補(bǔ)脾、和胃、清肺
補(bǔ)血健脾紅麯飯—補(bǔ)脾、和胃、清肺
補(bǔ)血健脾紅麯飯的做法 1.粳米洗凈，冷水浸泡30分鐘 2.紅麯米（紅米）稍用水沖（紅麯米是熟糯米飯接種發(fā)酵而成），不宜淘洗 3.將粳米、紅麯米放入電飯煲內(nèi)，加涼水。米與水的比例1:1.5 4.按下功能鍵，設(shè)定時(shí)間30分 ...
2012-1-31 15:42
茶香陳皮鹵核桃
茶香陳皮鹵核桃
茶香陳皮鹵核桃的做法 材料集合圖： 1.準(zhǔn)備新疆紙皮核桃6個(gè)，用清水洗凈表面灰塵 2.洗凈的核桃放在門(mén)縫中央，用手推動(dòng)門(mén)做關(guān)門(mén)姿勢(shì) 3.核桃被輕輕松松擠出一道裂縫 4.鍋里放入足量冷水，放入擠出裂縫的核桃 5.倒入 ...
2012-1-13 09:46
枸杞山藥蒸糕—進(jìn)補(bǔ)的食物藥
枸杞山藥蒸糕—進(jìn)補(bǔ)的食物藥
枸杞山藥蒸糕的做法 1.如果沒(méi)有現(xiàn)成的米粉，可以把大米放到研磨機(jī)里磨成米粉用 2.山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機(jī)里攪成泥，然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻 3.將拌好的米粉山藥糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸 ...
2012-1-12 14:22
橘葉水—清熱肺的好良方
橘葉水—清熱肺的好良方
橘葉水的做法 1.橘葉一片片用手搓洗干凈，淘米水浸泡3小時(shí)，換水兩次。如果怕農(nóng)藥殘留可以用專門(mén)祛除殘留農(nóng)藥的洗滌劑浸泡，大量沖水后農(nóng)藥幾乎不會(huì)殘留在葉片上了，用小蘇打水浸泡也是不錯(cuò)的方法 2.我大概每次一 ...
2012-1-10 09:54
酒釀橘皮湯—健胃消食治感冒
酒釀橘皮湯—健胃消食治感冒
酒釀橘皮湯的做法 酒釀兩大勺用200毫升的水煮開(kāi)，洗凈的橘皮半個(gè)，切成細(xì)小的丁，然后用熱的酒釀水將所有橘皮丁服下去，一般抵抗力較好的話，初期風(fēng)寒感冒只要喝幾次就能痊愈 飲食小常識(shí) 因?yàn)槭巢姆浅０踩�，可�?...
2012-1-9 11:39
蘿卜腐竹辣燜羊排—補(bǔ)而不燥
蘿卜腐竹辣燜羊排—補(bǔ)而不燥
蘿卜腐竹辣燜羊排的做法 材料集合圖： 1.腐竹泡水軟化。白蘿卜去皮切滾刀塊。姜切片。蒜去皮拍松。馬蹄去皮桂皮，香葉，八角，草果，花椒放入一次性茶包變香料包 2.炒鍋燒熱，加少許油，放入羊排翻炒，至表面變色 ...
2012-1-8 09:08
黃芪烏雞湯—女性青春永駐佳品
黃芪烏雞湯—女性青春永駐佳品
黃芪烏雞湯的做法 1.烏雞洗凈 2.配料準(zhǔn)備好 3.將砂鍋內(nèi)注滿水，將烏雞放入其中。燒開(kāi)，撇去浮沫 4.將黃芪片放入 5.放入蔥姜 6.放入大棗 7.倒入少許料酒 8.小火慢燉一小時(shí)左右，放入枸杞 9.再燉十分鐘左右，加入少 ...
2012-1-6 11:05
烤橘子—治療感冒風(fēng)寒的良藥
烤橘子—治療感冒風(fēng)寒的良藥
烤橘子的做法 1.取出6個(gè)金桔，備用 2.用水將橘子沖洗干凈 3.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農(nóng)藥 4.取紙巾或者干凈的布，來(lái)擦橘子 5.把橘子表面的水，擦干 6.依次把所有的橘子擦干 7.鍋燒干，把金桔放進(jìn) ...
2012-1-5 12:09
養(yǎng)顏烏發(fā)的鹵蛋
養(yǎng)顏烏發(fā)的鹵蛋
養(yǎng)顏烏發(fā)鹵蛋的做法 材料集合圖： 1.雞蛋洗凈，涼水下鍋，在鍋中加少量鹽。鍋開(kāi)后煮5分鐘即可（加鹽可防止雞蛋破裂蛋液流出） 2.雞蛋煮熟后撈出后，放到冷水中過(guò)涼，這樣很輕易的能把皮剝下來(lái) 3.把雞蛋去掉蛋殼， ...
2012-1-4 09:33
茶樹(shù)菇煲雞湯—對(duì)腎虛尿頻有獨(dú)特療效
茶樹(shù)菇煲雞湯—對(duì)腎虛尿頻有獨(dú)特療效
茶樹(shù)菇煲雞湯的做法 1.茶樹(shù)菇泡發(fā)洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好 2.雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開(kāi)，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫并不多），加少許料酒，放茶樹(shù)茹，連同 ...
2011-12-31 14:24
當(dāng)歸大棗羊肉湯
當(dāng)歸大棗羊肉湯
當(dāng)歸大棗羊肉湯的做法 1.羊肉飛水后切成小塊備用 2.從藥店買(mǎi)回的當(dāng)歸 3.取適量當(dāng)歸洗凈后備用 4.將羊肉放入砂鍋 5.放入當(dāng)歸 6.加入適量清水 7.放入姜片 8.放入蔥段 9.加少許料酒和胡椒粉去膻 10.放進(jìn) ...
2011-12-30 13:44

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GMT+8, 2025-4-26 05:24

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