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薏米紅豆水—給全家保平安的水

2011-8-21 10:15

摘要: 之前在網(wǎng)上看到一篇文章:“薏米紅豆粥:人人皆宜的去濕佳品(武國(guó)忠)”(有興趣的可以搜搜看,講得很詳細(xì)),看后受益匪淺,立刻在自家小范圍內(nèi)開(kāi)始試驗(yàn),半個(gè)多月了,我和兒子都見(jiàn)明顯效果:氣色改善了,膚色提亮 ...

       之前在網(wǎng)上看到一篇文章:“薏米紅豆粥:人人皆宜的去濕佳品(武國(guó)忠)”(有興趣的可以搜搜看,講得很詳細(xì)),看后受益匪淺,立刻在自家小范圍內(nèi)開(kāi)始試驗(yàn),半個(gè)多月了,我和兒子都見(jiàn)明顯效果:氣色改善了,膚色提亮了,摸起來(lái)自己皮膚也光滑了,兩頰常泛紅暈了(應(yīng)該不是心理作用吧?),代謝也有改善.老公嘛,喝得少,應(yīng)酬又太多,沒(méi)看出明顯效果來(lái),得加強(qiáng)在他身上的試驗(yàn)!總之,很值得“以身試法”的一款湯水!

       我一般是晚飯后開(kāi)始準(zhǔn)備,淘洗好薏米和紅豆,看看浩浩的舌苔,如果沒(méi)有上火癥狀,還會(huì)加些紅棗和桂圓,如果有上火跡象就不加.睡前可以煮沸兩次,放涼后放入冰箱,第二天早上起來(lái),再煮一個(gè)沸,等早餐吃完基本就放溫?zé)崃,然后他爸喝一小碗,再給浩浩帶上一小壺到學(xué)校當(dāng)水喝,當(dāng)然,他會(huì)要求放一小塊冰糖.剩下的米料,我中午熱一下拌上紅糖吃完。

 

 

 

薏米紅豆水(湯)

原料:薏米、紅豆、紅棗,桂圓。

做法:

1、薏米,紅豆,(紅棗)洗凈(無(wú)需浸泡),放入煮鍋中,倒入足夠水,(桂圓肉此時(shí)可以加入);

2、開(kāi)火煮至鍋中水沸開(kāi)后,關(guān)火燜一小時(shí);

3、再開(kāi)火,煮至鍋中水再次沸騰后,關(guān)火燜一小時(shí);

4、再開(kāi)火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。

 

紅豆薏米粥加減表

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛     加桂圓
失眠,或者臉上起紅疹、痘痘              加百合、蓮子
寒痛、食欲不佳、怕冷                 加生姜
腎虛                         加黑豆
腳氣                          加黃豆
咳嗽                         加梨
食欲不振、身體贏瘦                 加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病                  加南瓜
體虛 、早泄、遺精、夜尿過(guò)多            加芡實(shí)(肇實(shí))
孕婦                          減薏米,加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦                          減薏米,加大棗、小米、紅糖

 

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