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藥膳雞湯—補氣養(yǎng)血佳品

2011-6-15 10:43

摘要: 原料: 笨雞一只、黃芪1片、黨參2根、當(dāng)歸1片、枸杞少許。 做法: 1、將雞宰殺干凈燙去血水,入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥; 2、水開后加入黃芪,當(dāng)歸和黨參,小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即 ...

 

 

原料:

笨雞一只、黃芪1片、黨參2根、當(dāng)歸1片、枸杞少許。

做法:

1、將雞宰殺干凈燙去血水,入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥;

2、水開后加入黃芪,當(dāng)歸和黨參,小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。

 

 

備注:趁熱吃。藥材一次不要放太多。

 

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